Легкий домашний рецепт Sloppy Joes - Как сделать лучший Sloppy Joes с нуля

Ингредиенты

• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 болгарский перец, нарезанный
• 1 луковица, нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. томатная паста
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 c. томатный соус
• 1/2 c. кетчуп
• 1 ст. коричневый сахар
• 1 ст. яблочный уксус
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 6 булочек для гамбургеров
• 1 тонко нарезанный красный лук (по желанию)
• Соленые чипсы, для подачи (по желанию)

Направления

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте болгарский перец и лук и готовьте до мягкости, 5 минут
2. Добавьте чеснок и томатную пасту и готовьте до появления аромата, еще около 1 минуты. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около 6 минут, затем добавьте вустерширский соус, томатный соус, кетчуп, коричневый сахар и яблочный уксус. Приправить солью и перцем и варить, пока смесь не загустеет, около 15 минут.
3. Подавать на булочках для гамбургеров с луком и солеными огурцами, по желанию.