Лучшие сладкие куриные тако барбекю с лаймом - Как приготовить сладкие тако барбекю с курицей и лаймом

Ингредиенты

• 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на 2-дюймовые кусочки
• 1 c. мука общего назначения
• 2 c. панировочные сухари панко
• 3 крупных яйца
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 c. соус для барбекю
• 1/2 c. фасованный коричневый сахар
• Сок 2 лаймов
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 8 Маленькие лепешки из муки
• 1/2 кочана зеленой капусты
• 1/4 c. Заправка для ранчо, для сбрызгивания
• 2 ст. Свежая нарезанная кинза для украшения

Направления

1. Разогрейте духовку до 425° и застелите большой противень пергаментом. В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте курицу и муку и встряхните до полного покрытия.
2. В одну миску добавьте панировочные сухари. В другой миске взбить яйца. Окуните курицу в яйца, затем в панко, пока она полностью не покроется. Переложите на подготовленный противень и приправьте солью и перцем.
3. Выпекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 23 до 25 минут.
4. Тем временем в маленькой кастрюле на слабом огне смешайте теплый соус барбекю, коричневый сахар, сок лайма и чесночный порошок.
5. Покройте запеченную курицу соусом.
6. Подавайте курицу на лепешках с капустой и сбрызните ранчо. Украсить кинзой.