Лучший рецепт ковбойской запеканки - Как приготовить ковбойскую запеканку

Лучший рецепт ковбойской запеканки - Как приготовить ковбойскую запеканку
Лучший рецепт ковбойской запеканки - Как приготовить ковбойскую запеканку
  • 👤 Автор Колосков Алексей 📧 [email protected].
  • ⏱ Публикация 2025-03-05 00:12.
  • 🖍 Последние изменения 2025-03-05 00:12.
  • 👁 Просмотров 14.

Ингредиенты

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1/2 луковицы, нарезанной
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. порошок чили
  • 1/2 ч. л. тмин
  • 2 c. замороженная кукуруза, размороженная
  • 2 c. консервированные помидоры, нарезанные кубиками
  • 1/3 c. сметана
  • 1 1/2 c. сыр, разделенный
  • кошерная соль
  • Свежемолотый черный перец
  • 2 пакета (16 унций) замороженных картошек
  • 1 ст. Рубленая петрушка для украшения

Направления

  1. Разогрейте духовку до 375°. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и слегка прозрачным. Далее добавляем говядину. Когда он перестанет быть розовым, слейте часть жира и выдвиньте мясо и лук к внешнему краю сковороды. Добавьте чеснок, порошок чили и тмин. Перемешайте и готовьте, пока чеснок не станет ароматным, около 2 минут.
  2. Добавить кукурузу, помидоры, сметану и 1 стакан сыра. Готовьте, регулярно помешивая, пока сыр не расплавится и не впитается сметана. Приправить солью и перцем.
  3. Вылейте смесь в форму для запекания 9x13. Сверху выложите картошку и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 20-25 минут или пока сыр не расплавится, а картошки не станут золотистыми. Украсьте петрушкой и подавайте.