В средней кастрюле смешайте воду, соевый соус, уксус, сахар, кукурузный крахмал и специи. Полностью взбейте, чтобы объединить. Когда смесь закипит, снимите с огня.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Отварить болгарский перец до полуготовности, около 5 минут. Добавьте стейк и готовьте, пока он немного не уменьшится до желаемой степени готовности. Приправьте солью и перцем и полейте соусом.
Варить на медленном огне, пока соус немного не выпарится и стейк не будет готов. Поместите шарики говяжьей смеси в листья салата. Украсьте семенами кунжута, шрирачей и зеленым луком. Подавать.
