Лучший рецепт жареных креветок - Как приготовить жареные креветки

Ингредиенты

• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 фунт креветок, очищенных и очищенных
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 ст. кунжутное масло
• 1 маленький кочан брокколи, разрезанный на маленькие соцветия
• 8 унций. сахарный горошек
• 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. молотый имбирь
• 1/2 c. соевый соус с низким содержанием натрия
• 1 ст. кукурузный крахмал
• Сок 1 лайма
• 2 ст. фасованный коричневый сахар
• Pinch хлопьев красного перца

Направления

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте до розового цвета, 5 минут, затем снимите со сковороды.
2. Верните сковороду на огонь и разогрейте кунжутное масло. Добавьте брокколи, горошек и болгарский перец и готовьте до мягкости, 7 минут. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту.
3. В небольшой миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал, сок лайма, коричневый сахар и щепотку хлопьев красного перца. Добавьте в сковороду и перемешайте. Добавьте креветки и готовьте, пока они полностью не прогреются, 2 минуты.