Поскольку Нью-Йорк отмечает двухлетнюю годовщину первого закрытия COVID-19, а страна приближается к трагической вехе в один миллион смертей от пандемии, я продолжаю думать о жестких требованиях к здоровью, с которыми я недавно столкнулся во время еды вне дома. Хозяева внимательно читали мою карточку с прививками - предположительно, проверяя необходимые две дозы - прежде чем сопоставлять мое имя с удостоверением личности с фотографией. Соседи по обеду не снимали маски, стоя в очереди на проверку, а сотрудники отказывались от тех, кто не мог предоставить доказательства. Я был свидетелем этих ритуалов не только в амбициозных заведениях, но и в дайв-барах, известных дешевыми шотами Jägermeister. Проверки происходили даже тогда, когда сотрудники узнавали меня как постоянного посетителя.
Разве это не похоже на более спокойные проверки в некоторых частях Нью-Йорка? Конечно, нет, и в любом случае в начале этого месяца город отказался от собственных требований к вакцинации для ресторанов, спортивных залов и театров. Я описывал свое время в Канаде, стране, где требования к COVID настолько строги, что вам нужно пройти двойную вакцинацию, чтобы просто лететь из одной провинции в другую. Особенно строгие меры в Британской Колумбии, где я катался на лыжах, преподносят следующий важный урок: даже несмотря на снижение уровня заражения, общество не позволяет удобству и комфорту некоторых преобладать над благополучием незащищенных работников ресторанов, детей, которым противопоказаны вакцины., а также повара или посетители с ослабленным иммунитетом.
Но опять же, это Канада. В Нью-Йорке недавно ослабленные ограничения предполагают более постыдный идеал: возвращение к допандемическому ощущению нормальной жизни затмевает почти все в городе, который потерял почти 40 000 человек из-за COVID. Ежедневно здесь умирает около 11 человек. Отказ от мандата означает, что образ жизни непривитого человека перевешивает потребности кого-то - может быть, больного раком или реципиента трансплантата, - который принимает лекарство, снижающее эффективность прививки.
Заманчиво назвать решение мэра Эрика Адамса особенно жестоким и глупым, за исключением того факта, что оно повторяется по всей стране, что делает разворот более жестоким и глупым в целом. Нет, требование не всегда применялось равномерно; Время от времени я обедал в самых богатых и многолюдных заведениях города, не предъявляя никаких доказательств. Иногда завсегдатаи могли даже просто предъявить карту vaxx (легко подделанную), и ресторан впустил вас. Но рестораны в основном делали все возможное, чтобы придерживаться правил, и посетители со всех концов США понимали эти правила как компромисс для участия в общественных мероприятиях. жизнь здесь.
Адамс объявил об ослаблении ограничений как о способе «открыть наш город и восстановить работу экономики». Он добавил, что «мы побеждаем», и хотя локальные случаи заболевания упали с максимумов Omicron, более 1200 американцев по-прежнему умирают от COVID каждый божий день - по сравнению с 46 ежедневными смертельными исходами у нашего гораздо менее густонаселенного соседа на севере. Ресторанам разрешено применять свои собственные мандаты, хотя некоторые операторы, безусловно, рассматривают дело Dame, которое стало объектом серьезных протестов из-за принудительных проверок vaxx.
Доктор. Джей Варма, главный советник экс-мэра Билла Де Блазио по вопросам здравоохранения, назвал политический шаг Адамса «неправильным» в статье Daily News. Он утверждал, что мандаты пока остаются в силе для защиты от новых вариантов - и в первую очередь в качестве стимула для вакцинации. Это не стоит упускать из виду, учитывая, как люди путешествуют по стране, чтобы пообедать в наших всемирно известных ресторанах. Десятки миллионов американцев остаются непривитыми, и по крайней мере в 18 штатах уровень вакцинации составляет менее 60 процентов. И хотя общий уровень прививок достигает 85% в Квинсе, он падает до 65% среди молодых белых взрослых в Бруклине и Статен-Айленде или до 59% среди молодых чернокожих в Бронксе..
Мы не знаем, будет ли еще один всплеск, но в эту мрачную годовщину отказ от вакцинации передает мрачное сообщение: индустрия гостеприимства продолжает анализировать условия на рабочем месте - на фоне травмирующей пандемии - наше местное правительство даже не намерено продолжать эти слегка разрушительные общегородские меры защиты для сотрудников. Помните, что, несмотря на то, что заработная плата в сфере гостеприимства выросла по всей стране - в среднем почти на 2 доллара в час больше, чем до пандемии, - ни одна другая группа работников, кроме индустрии размещения и общественного питания, не увольнялась с большей скоростью.
Некоторые из тех, кто не решается продолжать работать в ресторанах, наверняка являются родителями маленьких детей, которые до сих пор не имеют права на прививки. Эта реальность влияет и на посетителей. В прошлом году я болтал с парой в салоне омакасе, которые почти 18 месяцев не ели вне дома из уважения к своим детям младше 5 лет, прерывая голодание только тогда, когда казалось, что FDA скоро одобрит прививки для этой группы (что утверждение, увы, затянулось). И люди с тяжелым иммунодефицитом, миллионы из которых сокращали свою общественную жизнь по всей стране в течение последних 24 месяцев, теперь, вероятно, должны переоценить, могут ли они пойти в конкретный ресторан в каждом конкретном случае, проверяя, есть ли в данном месте место. достаточная защита.
Это удивительный способ отметить два года с тех пор, как Нью-Йорк стал эпицентром глобальной пандемии, предоставив опустошенным ресторанам решать, стоит ли заботиться о благополучии нашего населения. Мандат на вакцинацию не всегда прост для работников, которые должны его обеспечивать, и не удобен для лишенных помощи кулинарных заведений, но это правильный поступок. И для большинства людей самой большой ценой правила стала 30-секундная задержка на стенде организатора. В этом отношении мы могли бы кое-чему поучиться у наших друзей в Британской Колумбии - и хотя в этой провинции в апреле также прекращается действие ресторанного мандата, даже канадцам все еще нужно будет полностью пройти вакцинацию, чтобы просто сесть на крупный междугородний поезд, чтобы добраться туда..