МАТЕРИАЛЫ
2 банки взбитых сливок из эрмола (морфата или йотиса)
2 банки сладкого молока
1 испаритель большой
1 одеяло 125гр
3 ст. какао
3 ваниль
1 маленькая банка закусок
2 упаковки печенья Oreo сломаны
(Ингредиенты минимум за 1 час в холодильнике, сахар, сгущенное молоко и взбитые сливки)
РЕАЛИЗАЦИЯ
Взбиваем сливки очень хорошо и долго. Медленно добавьте сахар, продолжайте хорошо взбивать и, наконец, добавьте сгущенное молоко. Тоже хороший хит…..
Затем поставить смесь в холодильник на 3 часа и еще раз взбить в миксере (она выходит более пышной) и после остывания добавить какао, растопленный кувертюр вместе со снэком немного. Перемешайте, чтобы хорошо смешать смесь.
Далее разломайте печенье руками и хорошенько перемешайте, чтобы оно разошлось повсюду. Застелите форму пленкой (или пергаментной бумагой) и вылейте смесь в форму.
Замораживайте всю ночь, вынимайте из формы и наслаждайтесь……Я намазала сверху шоколадным сиропом….. Удачи!
Примечание: дозировка, которую я пишу, двойная… это слишком много, если вы хотите уменьшить ее вдвое. Также я где-то читала, что для предотвращения кристаллизации мороженого в него добавляют 1-2 столовые ложки меда. Для меня он не успел постоять достаточно долго, чтобы кристаллизоваться…