Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Рулет из слоеного теста из холодильного отделения | 275g |
| Копченый лосось | 200г |
| Яйца | 2 шт |
| Укроп | 0,5 лад |
| свежетертый мускатный орех | 1 Msp |
| тертый сыр, напр. B. Гауда или Грюйер | 200г |
| белый молотый перец | что-то |
| Морская соль с мельницы | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1401 (335); яичный белок 14,4 г; углеводы 11,8 г; Жир 25,7г
Подготовка
1. Раскатайте слоеное тесто на противне, застеленном пергаментной бумагой. Нарежьте копченый лосось на мелкие кусочки и разложите сверху.
2. Смешайте яйца, сыр, соль, перец, мускатный орех и мелко нарезанный укроп. При необходимости добавить глоток молока. Выложите смесь на слоеное тесто.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на средней полке около 20 минут до золотистого цвета.
4. Подавать теплым или холодным. Это подходит, например. B. вкусный салат из огурцов. Нарезанный на маленькие уголки, он также идеально подходит в качестве закуски для вечеринки, пикника, закуски и т. д.