Ванильные шкафы со свежими фруктами Рецепт

Ванильные шкафы со свежими фруктами Рецепт
Ванильные шкафы со свежими фруктами Рецепт

Ингредиенты

  • 6 унций. малина
  • 4 унции. клубника
  • 5 унций. целые вишни без косточек
  • 3 1/2 ч. л. свежий лимонный сок
  • 1/2 c. сахар
  • 16 унций. черника
  • 2 кварт. ванильное мороженое
  • 1/2 c. цельное молоко
  • 1 ч. л. чистый экстракт ванили

Направления

  1. Смешайте малину, клубнику, вишню, 1 1/2 чайной ложки лимонного сока и 1/4 стакана сахара в небольшой кастрюле. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока ягоды не дадут сок, около 10 минут. Переложите в миску и поставьте в холодильник до остывания.
  2. В небольшой кастрюле смешайте оставшиеся 2 чайные ложки лимонного сока и 1/4 стакана сахара с 2 стаканами черники. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока ягоды не дадут сок, около 10 минут. Переложить в миску. Дать полностью остыть. Добавьте оставшиеся 2 стакана черники, накройте крышкой и поставьте в холодильник до остывания.
  3. В большой миске взбейте мороженое, молоко и ваниль. Выложите 1/4 стакана любой фруктовой смеси на дно стакана. Сверху полейте молочным коктейлем. Повторите с оставшимися фруктами и молочным коктейлем. Украсьте молочные коктейли свежими фруктами и сразу же подавайте.