МАТЕРИАЛЫ
- 1/2 Цветная капуста или брокколи
- 3 морковь
- 1 лук тертый
- 2 тертые зубчики чеснока
- нарезанной петрушки
- рубленая мята
- 1 эт. чая тертый сыр
- 2 яйца
- самовосходящая мука
- оливковое масло
- соль перец
- мускатный орех
- панировочные сухари
Реализация
- Отварите цветную капусту с морковью и, слейте воду, раздавите их вилкой, чтобы они расплавились.
- Добавьте все вышеперечисленные ингредиенты.
- Хорошо все перемешайте и добавьте достаточное количество муки, пока смесь не станет твердой, стоящей на ложке, чтобы вы могли ее лепить.
- На сковороду наливаем оливковое масло, обмакиваем в яйцо, затем в панировочные сухари и жарим.
- Положите их на кухонную бумагу, чтобы стекло лишнее масло, и подавайте!
Источник: daddy-cool.gr