Нужны идеи для свежих и здоровых закусок, не подвергающих опасности вашу низкожировую диету? Диеты с низким содержанием жиров снижают риск сердечных заболеваний и ожирения и помогают быстро похудеть. Крайне важно найти идеиполезных закусок для дополнения этого типа диеты. Благодаря им не нужно будет нарушать диету или терять жизненно важные питательные вещества, чтобы следовать ей.
Несмотря на то, что полностью исключить жиры из своего рациона невозможно и не полезно, жизненно важно, чтобы вы включали в свое тело правильные типы жиров. Существует несколько типов жиров, но один из них лучше остальных (мы подробно обсудим его ниже).
Когда вы начинаете следовать диете с низким содержанием жиров, вы можете подумать, что вам придется отказаться от всех вкусных блюд, которые вам нравятся, но на самом деле это не так. Есть многоидей полезных перекусов для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, и у вас есть из чего выбрать.
Разные виды жиров
Существует три различных типа жиров, включая насыщенные жиры, транс-жиры и ненасыщенные жиры. Ненасыщенные жиры также классифицируются как мононасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Насыщенные жиры
Эти жиры поступают из продуктов животного происхождения, таких как молочные продукты и мясо. Избыток этих жиров может увеличить вероятность сердечных заболеваний, поскольку они повышают уровень холестерина ЛПНП в организме. Холестерин ЛПНП считается типом плохого жира, и рекомендуется ежедневное потребление менее 7%.
Трансжиры
Они содержатся в маргарине, сливочном масле и сладостях, таких как печенье, пирожные, чипсы и другие. Трансжиры создаются путем превращения жидких масел в твердые жиры. Эти жиры могут повысить уровень холестерина и часто используются для увеличения срока годности продуктов. Врачи рекомендуют полностью избегать этого типа жира.
Ненасыщенные жиры
Есть два типа ненасыщенных жиров: мононенасыщенные и полиненасыщенные. Они происходят из растений и включают оливковое масло, масло авокадо, подсолнечное масло, арахисовое масло, рыбий жир и т. д. Ненасыщенные жиры считаются хорошими жирами, и большая часть вашего ежедневного потребления жиров должна приходиться на эту категорию.
Мононенасыщенные
Этот тип ненасыщенных жиров имеет молекулярную структуру с одной двойной связью, что позволяет ему поддерживать здоровье клеток. Они могут помочь снизить уровень холестерина, что снижает вероятность сердечных заболеваний и инсульта. Некоторые из распространенных продуктов, которые попадают в эту категорию, включают:
- Оливковое масло
- Кунжутное масло
- Каноловое масло
- Арахисовое масло
- Арахис
- Кешью
- Авокадо
- Оливки
- Семена кунжута
Полиненасыщенные
Этот тип насыщенных жиров имеет в своей молекулярной структуре несколько двойных связей. Они также могут помочь снизить уровень холестерина, а также содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 поддерживают функцию мозга и рост клеток, что делает их неотъемлемой частью рациона.
Другие преимущества полиненасыщенных жиров включают их способность снижать уровень липидов и триглицеридов. Некоторые из распространенных продуктов, которые попадают в эту категорию, включают:
- Кукурузное масло
- Сафлоровое масло
- Соевое масло
- Кедровые орехи
- Орехи
- Лосось
- Скумбрия
- Сельдь
- Тунец
- Льняное семя
- Семена чиа
Полезные закуски для низкожировой диеты
1. Нежирный сыр
Сыр типа Оахака (или стручковый сыр) - хороший вариант, так как он дольше переваривается, что в то же время помогает меньше есть. Если вам требуется больше времени, чтобы что-то переварить, то вы вряд ли захотите перекусить после этого. Впрочем, любой нежирный сыр может стать вкусной закуской.
2. Нежирный йогурт
Вы можете использовать йогурт с фруктами, орехами и многими другими продуктами с низким содержанием жира. Это делает его оченьхорошим вариантом перекуса, который можно менять в зависимости от желаемого вкуса или текстуры.
3. Обезжиренное мороженое
Даже когда вы ищете идеи для здоровых закусок, вам все равно нужно время от времени баловать себя чем-нибудь вкусненьким. Мороженое с низким содержанием жира - идеальный вариант, потому что вы даже можете выбрать один из многих ваших любимых вкусов. Вы можете приготовить собственное мороженое дома с замороженными фруктами, такими как бананы, и добавить другиеполезные и нежирные закуски, которые вы хотите.
4. Фрукты
Свежие фрукты всегда полезны при соблюдении диеты с низким содержанием жиров. Некоторые из вариантов включают:
- Малина
- Клубника
- Ежевика
- Черника
- Дыня
- Арбуз
- Манго
- Ананас
- Яблоки
- Банан
- Помидоры
- Виноград
5. Овощи
Если вы макнете овощи в полезный соус, такой как хумус, это станет еще более вкусной закуской. Некоторые из овощей, которые легко усваиваются на диете с низким содержанием жиров, включают:
- Огурцы
- Перцы
- Морковь
- Горох
- Брокколи
- Цветная капуста
- Сельдерей
6. Печеный картофель
Вам не обязательно есть только печеную картошку. Что вы можете сделать, так это добавить нежирную сметану или йогурт с солью и перцем.
7. Желатин без сахара
Если у вас есть желатин без сахара, вы можете регулярно наслаждаться этой сладкой закуской. В нем нет жира, и вы можете выбрать разные вкусы.
8. Смузи
Вы можете добавлять фрукты и овощи в свои смузи, что делает их оченьхорошим вариантом здорового перекуса для диеты с низким содержанием жиров. Лучшие жидкости для добавления включают сок, йогурт, лед или воду. Смузи - вкусный вариант в любое время дня, и, если его правильно приготовить, он может стать полноценной едой.
9. Энергетические батончики - один из лучших полезных перекусов
Вы должны быть осторожны, когда дело доходит до энергетических батончиков, так как некоторые из них полны добавок и большого количества сахара. Прочтите этикетку о питании и выберите то, что соответствует вашим параметрам и целям, и это будет идеальный вариант, чтобы поесть в машине или бросить в сумку для быстрого и здорового перекуса.
10. Пудинг
Так же, как и желе, если вы выберете пудинг без сахара, вы сможете насладиться этим вкусным сливочным лакомством. Вы также можете выбрать между различными вкусами, такими как шоколад, ваниль и тапиока. Есть варианты с миндальной, кокосовой и аррорутовой мукой, в которых очень мало углеводов.
11. Вареные яйца
Яйца содержат мало жира, а содержащиеся в них жиры полезны для здоровья. Однако, если вы готовите яйца на растительном или сливочном масле, то они уже не будут очень низкими по жирности. Чтобы избежать этого, варите яйца и ешьте их как здоровую закуску.
12. Тунец
Этот продукт может стать отличной здоровой нежирной закуской, намазанной на цельнозерновой хлеб или даже без добавок. Еще одна идея - намазать его на большой лист салата и свернуть перед едой.
13. Запеченные тыквенные семечки
Эти семена являются хорошим вариантом, потому что они содержат мало жира и могут быть изменены в соответствии с вашими вкусами или пристрастиями. Они всегда будут иметь разный вкус в зависимости от того, чем вы их приправили.
Отличный способ запечь тыквенные семечки - сбрызнуть их оливковым маслом и посыпать корицей. Позже вы запекаете их 45 минут при 150 ° C.
14. Попкорн
В попкорне не только мало жира, но и много клетчатки, что делает его очень полезным перекусом. Обязательно ознакомьтесь с информацией о пищевой ценности, так как некоторые продукты могут содержать больше масла, чем другие.
15. Цельнозерновой рогалик
Убедитесь, что бублик небольшой, затем добавьте нежирный сливочный сыр или арахисовое масло. Или иногда, чтобы сделать его немного слаще, в рогалик можно добавить варенье.
16. Хлопья без молока
Если вам когда-нибудь понадобится быстрый и легкий перекус, съешьте нежирные хлопья, но не добавляйте молоко (или используйте несладкое миндальное или кокосовое молоко). Его можно есть в машине, на работе или во время просмотра фильма. Обязательно прочитайте этикетку, чтобы выбрать вариант, соответствующий вашим диетическим параметрам.
17. Лаваш и хумус
Лаваш из цельнозерновой муки - отличная нежирная закуска, вкусная сама по себе, но еще вкуснее в сочетании с хумусом.
18. Кесадилья из цельнозерновой лепешки
В этом случае обязательно используйте обезжиренный сыр. Эту закуску можно приготовить заранее, нарезать и хранить для разогрева позже. Приготовив их заранее, вы сможете съесть по кусочку или по два за раз в качестве здоровой закуски.
19. Творог
Это хорошая закуска к фруктам. Часто творог украшают персиками, но вы можете использовать любые фрукты, которые предпочитаете. Конечно, творог можно есть и сам по себе.
20. Замороженный виноград
Если этот фрукт уже упоминался, то замороженный виноград заслуживает отдельного упоминания. В замороженном виде виноград имеет похожую текстуру на мороженое, и вы, скорее всего, будете есть его медленнее, чем обычный виноград. Это делает их идеальной закуской, когда вы хотите чего-то полезного, что надолго сохранится.
21. Поджаренный рис или воздушная киноа
Это может быть очень удовлетворительным вариантом. Вы можете положить сверху немного арахисового масла, немного авокадо, ветчины, меда, словом, самых разных вещей или просто наслаждаться этим хрустящим тостом без всего, чувствуя хрустящий звук каждый раз, когда едите его.