Amazon и UberEats взимают с ресторанов высокую плату за доставку [обновлено]

Гигант Uber и гигант онлайн-покупок Amazon в последнее время расширили свою деятельность в сфере доставки еды, следуя по стопам многих стартапов по всей стране. Такие компании, как GrubHub, Postmates и Seamless, которые взимают с ресторанов примерно от 12 до 24 процентов чеков за использование своих услуг, успешно проложили путь, но UberEats и Amazon Prime Now просят гораздо более высокую ставку, сообщает New York Post..

Amazon рассчитывает получить долю в 27,5% от партнерских ресторанов, а Uber делает еще один шаг вперед - 30%. Согласно источникам Post, команда UberEats говорит, что взимать меньшую плату было бы «нерационально».

Шеф-повар и ресторатор из Атланты Форд Фрай управляет 10 ресторанами в городе и еще одним в Хьюстоне. Валери Мосли, представитель ресторанной группы, сообщила, что Eater Fry рассматривает возможность партнерства с UberEats, когда в марте запустится его расширенная служба доставки. Хотя она не подтвердила 30-процентную комиссию, о которой сообщает Post, она сказала, что у шеф-повара «нет претензий» к ценам UberEats..

Фрай начал ограниченное партнерство с текущим обеденным перерывом UberEats, и, хотя окончательное решение о будущем еще не принято, Мосли сказал, что «одно только удобство стоит того, чтобы мы участвовали». Фрай и его команда предпочитают UberEats конкурирующим службам доставки, потому что «они организованы, и мы были впечатлены их системой доставки.

В дополнение к сокращению, которое он берет с ресторанов, Post отмечает, что UberEats будет взимать с клиентов 5 долларов за заказ на доставку, что близко к тому, что берут другие стартапы. Amazon Prime Now в настоящее время не планирует взимать плату за доставку: «Они все еще пытаются понять, что это такое», - сказал один из источников. «Это стратегия приобретения или что-то, что они хотели бы открыть для широкой публики?»

До сих пор UberEats развернулся как нишевая операция в 10 городах по всей Америке, обслуживая толпу рабочих обедов. Но когда он перезапустится в марте, сервис будет работать с утра до вечера, обслуживая десятки ресторанов в каждом городе. В конце прошлого года компания начала пробный запуск новой услуги в Торонто, а в прошлом месяце официально объявила о расширении. Новые сервисы UberEats впервые будут запущены в Вашингтоне, округ Колумбия, Сан-Франциско, Атланте, Хьюстоне, Сиэтле, Далласе, Лос-Анджелесе, Чикаго, Нью-Йорке и Остине, а затем ожидается, что в других городах появятся другие города.

Amazon Prime Now Доставка из ресторанов в последние месяцы расширяется от рынка к рынку. Начав с тестирования в Сиэтле в августе прошлого года, он был запущен в таких городах, как Лос-Анджелес, Балтимор и Остин. Доставка из ресторанов Амазонские набеги на секторы доставки выпивки и продукции.

UberEats доставляет вкусные блюда по цене меню плюс четко указанная плата за доставку. Взамен мы взимаем с ресторана скромную плату, которая в большинстве случаев меньше, чем стоимость работы собственной службы доставки. Наша цель - выращивать пирог для всех, а не обслуживать узкую нишу клиентов, готовых платить ошеломляюще высокие наценки».

Представители Amazon не ответили на запрос Eater о комментариях.