В Sahara Las Vegas сейчас находятся два временных ресторана, а владелец Алекс Меруэло начинает масштабную реконструкцию обеденной зоны казино.
Bella Bistro открылось в закрытом бывшем доме Cleo, заменив средиземноморский акцент современным американским меню и знакомыми итальянскими фаворитами.
Сохраняя стильный интерьер, открытую кухню и облицованную кирпичом печь, лепешки Клео заменены пиццей, в том числе грибами за 19 долларов, маргаритой за 17 долларов и пирогом с прошутто за 22 доллара.
Ресторан специализируется на сырах и колбасных изделиях. Посетители выбирают три блюда за 18 долларов или пять за 28 долларов, а также утиную прошутто, тосканскую салями, брезаолу и сыры из овечьего или коровьего молока.
Закуски включают осьминога на гриле, первоклассный стейк тартар, лосось домашнего копчения за 15 долларов и устрицы Западного побережья, за которыми следуют пять основных блюд, среди которых стейк Нью-Йорк за 36 долларов, свиная отбивная из дюрока на кости и жареный бранзино.
Принимая во внимание рынок Лас-Вегаса, местные жители с действительным удостоверением личности штата Невада в настоящее время получают 20-процентную скидку на свои счета.
Будущая замена Bella Bistro или как долго оно будет работать, пока не объявлено.
Спорт-бар Philadelphia Chickie's &Pete's заменит другой временный ресторан Beer & Bets к футбольному сезону 2020 года..
Bella Bistro, SLS Лас-Вегас, 2535 Las Vegas Blvd. С., 702-761-7000. Открыт ежедневно с 17:00 до 22:30, закрывается в 23:00. в пятницу и субботу и не работает во вторник и среду.