Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Хлеб | 3 ломтика |
| Нарезанный сыр | 28 грамм |
| Сливочный сыр (натуральный и с травами) | 0, 035 упаковок |
| Мягкий сыр | 0, 025 шт. |
| Колбаса на ваш выбор | 14 грамм |
| Маргарин (веганский) | 12,5 грамм |
| Помидоры | 13,5 грамм |
| Огурцы | 23 грамма |
| Также для пасты из перца: | |
| перец | 5,9 грамма |
| Орехи кешью | 1,5 грамма |
| Лук | 3 грамма |
| Картофель | 3 грамма |
| нейтральное масло (например, рапсовое или подсолнечное) | 0, 38мл |
| Бальзамический уксус | 0, 19 мл |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1033 (247); яичный белок 9,9 г; углеводы 2,3 г; Жир 22,2г
Подготовка
-
Подготовка:
-
1 час 20 мин
Общее время:
1 час 20 мин
1. Конечно, количество нужно разумно округлять. Однако, по нашему опыту, для многих людей они являются хорошим руководством по приготовлению закусок.
Подготовить разворот:
2. Очистите картофель(и) и варите в подсоленной воде, пока их можно будет легко проткнуть вилкой.
3. Тем временем продолжайте выполнение этого шага: Разогрейте духовку - либо используйте функцию жарки, либо функцию высокотемпературного верхнего нагрева. Но это также работает с газовыми печами. Разрежьте перец пополам и очистите от семян. Затем застелите противень пергаментной бумагой и положите сверху половинки перцев кожицей вверх. Поместите противень в духовку и оставьте, пока кожица перца не станет черной. Затем дайте перцам немного остыть и снимите кожицу. Как вариант, этот шаг можно пропустить и вместо этого взять уже обжаренный маринованный перец из банки и перейти к следующему шагу.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и добавьте его. Мелко нарежьте орехи кешью и добавьте их в сковороду, как только лук станет прозрачным. Обжарить 1-2 минуты, затем снять с огня. Охлажденный картофель нарежьте кубиками. Если они еще теплые, вы можете размять их вилкой.
5. Поместите перец, картофель и смесь орехов и лука в миску. Добавьте бальзамический уксус и пюрируйте до однородности. Приправить солью и перцем.
Приготовить остальные закуски:
6. Нарежьте помидоры и огурцы. Имеет смысл настроить все как шведский стол. Готово!