Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| жирные бобы, некоторые говорят, свиные бобы или бобы | 1 большой стакан |
| кубики копченого бекона | 250 гр. |
| Лук | 1 гр. |
| Картофель | 7 маленький |
| перец | 0, 5 красных |
| Вода | 750мл. |
| Тмин | 1 Тел. |
| Майоран | 1 ч.л. |
| сливки | 1 чашка |
| Соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 160 (38); яичный белок 5,2 г; углеводы 0,0 г; Жир 1,9 г
Подготовка
1. Слейте воду с бобов и положите их в кастрюлю. Крупно нарезать лук. Очистите и промойте картофель и нарежьте небольшими кусочками. У перцев удалить белки и семена, нарезать тонкими полосками, добавить в кастрюлю все ингредиенты, кроме майорана, и варить 1 час.
2. Затем добавьте сливки и перемешайте. Приправить солью и перцем.