Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Фитболки из индейки с фетой | |
| Фарш из индейки | 500г |
| Лук | 1 штука |
| Острый перец красный | 1 штука |
| Крошаемая Фета | 100г |
| Булочка старая | 1 штука |
| рубленая петрушка | 2 ст.л. |
| Яйца | 2 штуки |
| Хлебные крошки | 100г |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Чили | что-то |
| Сладкая паприка | что-то |
| Картофельный салат см. в KB | что-то |
| Красочный весенний салат см. в КБ. | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1054 (251); яичный белок 16,5 г; углеводы 10,7 г; Жир 15,9г
Подготовка
1. Замочите булочки в теплой воде. Выжмите воду. Положите в миску. Добавьте фарш из индейки и перемешайте.
2. Перец очистить и нарезать небольшими кубиками. Раскрошите фету. Мелко нарежьте лук. Добавить в фарш вместе с нарезанной петрушкой. Сверху взбить яйца. Приправить солью, перцем, чили и сладкой паприкой.
3. Хорошо перемешайте. Посыпьте немного панировочными сухарями. Попробуйте еще раз. Из полученной смеси сформируйте 8 фрикаделек. Обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Обжарить на сковороде с оливковым маслом. Был также вкусный картофельный салат и красочный весенний салат, см. KB