Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Ми Лапша | 100 грамм |
| Очищенные черные тигровые креветки | 200 грамм |
| Красный перец | 0, 5 штук |
| Желтый перец | 0, 5 штук |
| Лук свежий | 0, 5 штук |
| Лук | 1 штука |
| Репчатый лук свежий, нарезанный | 1 штука |
| Нарезанная кубиками морковь | 1 штука |
| Сельдерей свежий | 1 штука |
| Имбирь свежий | 1 штука |
| Кокосовое молоко жидкое | 0,5 стакана |
| Устричный соус | 1 всплеск |
| Темный соевый соус | 1 всплеск |
| Бурые грибы | 100 грамм |
| Китайская смесь специй | что-то |
| Соль и перец | что-то |
| Приправа с куркумой | что-то |
| Карри | что-то |
| Оливковое масло первого холодного отжима | что-то |
| Порошок чили | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 603 (144); яичный белок 13,8 г; углеводы 18,2 г; Жир 1,6 г
Подготовка
1. Медленно разморозьте замороженные хвосты креветок. Слейте воду и обжарьте на оливковом масле. Выньте и отложите в сторону. Овощи нарезать примерно одинаковыми кусочками. Имбирь нарезать очень мелко. Сначала в горячем масле обжарить кусочки моркови, через 5 минут добавить имбирь и обжарить.
2. Теперь добавьте оставшиеся овощи и продолжайте готовить, помешивая. Приправьте все это по вкусу и деглазируйте кокосовым молоком и приправьте соевым и устричным соусом. Тем временем приготовьте лапшу Mie, как указано. Дайте овощам покипеть на среднем огне. Если она все еще кусается, добавьте лапшу ми. Перелейте в миску и наслаждайтесь.;-))