Специалист по завтракам в Сан-Диего The Broken Yolk Cafe дебютировал в своем первом заведении на городской площади со списком фаворитов утреннего обеда. Дом BYC Challenge, представленный на канале Travel Channel «Человек против еды», находится в новом лендинге Town Square по адресу 6805 Las Vegas Blvd. С.
That BYC Challenge включает в себя дюжину яичных омлетов с грибами, луком, американским сыром, чили и другим сыром. На другой половине 15-дюймовой формы для пиццы лежат картофель фри и два печенья. Посетители, закончившие трапезу менее чем за час, не только получают блюдо бесплатно, но и получают футболку и место на стене Зала славы ресторана.
Это 34-е место в ресторанном королевстве и первое в Неваде, работающее ежедневно с 6:00 до 15:00
Некоторые из фирменных блюд включают тосты Тики с тремя ломтиками сладкого гавайского хлеба, смоченными в яичном тесте и приготовленными на гриле, а затем покрытыми клубникой, черникой, тертым кокосом, карамелью и сахарной пудрой. Golden State Benedict поставляется с нарезанными помидорами на гриле, авокадо, копченым на яблоне беконом и двумя яйцами-пашот с голландским соусом и соусом Шрирача. Фиеста-буррито состоит из яичницы-болтуньи, лука, болгарского перца, помидоров, тертой говядины с приправами и сыра чеддер, завернутого в мучную лепешку и покрытого сальсой верде, сметаной, нарезанным авокадо и сальсой. Список кровавых Мэри, полетов мимозы, сангрии и фирменных коктейлей «только в Вегасе» завершают меню.
Broken Yolk Café впервые открылось в 1979 году в Сан-Диего, и у дверей стояли очереди посетителей.
The Broken Yolk Cafe, Town Square, 6805 Las Vegas Blvd. С., офис 125, 702-617-9655. Открыт ежедневно с 6:00 до 15:00
Разбитый желток