Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| или нарезать 10 маленьких сухариков | 6 большой |
| молотый миндаль | 180 гр. |
| Разрыхлитель | 1 стр. |
| сахар | 200 гр. |
| Желток | 4 |
| Вода | 4 ст. |
| белок | 4 |
| ---------------------------------------------------------------------------- -- | --------- |
| Чашка сливок | 4 |
| Ванильный сахар | 4 стр. |
| Капучино | 100 -120 гр. |
| Какао | 2 Тел. |
| Загуститель для крема или желатиновый порошок | 3 -4 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2062 (492); яичный белок 11,4 г; углеводы 55,2 г; Жир 25,1г
Подготовка
1.1. Взбить яичный желток, сахар и воду до пышности, добавить сухари, миндаль и разрыхлитель; Взбейте яичные белки и вмешайте. Выпекать в форме для выпечки диаметром 26 см при 175° - 20 мин. дайте остыть, срежьте верхушку и раскрошите.
2.2. Сливки с ингредиентами взбить до пиков и выложить на основу в форме купола. Сверху рассыпать крошки и придавить. Готово!