Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Вилка для спагетти | 200 грамм |
| Фарш смешанный | 500 грамм |
| Лук красный | 2 большой |
| Цуккини | 1 |
| Весенний лук-порей | 4 штуки |
| Помидоры | 6 маленький |
| Оливковое масло | что-то |
| Соль | что-то |
| Травяная соль | что-то |
| перец | что-то |
| Василий | что-то |
| Темный бальзамический уксус | 2TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1104 (263); яичный белок 17,6 г; углеводы 20,0 г; Жир 12,6 г
Подготовка
1. Сегодня опять что-то из кастрюли)))))))
2. Почистить лук-порей…..нарезать кольцами…нарезатьииииииииииииэф…….острый……. помыть….полотенцем не обсушивать….))))) откинуть на дуршлаг…….хиииииииииииии
3. Вытащить лук….. разрезать пополам и нарезать……без слез…….)))))))))))
4. Цуккини кусочками… Я пушистый достала…хоть и холодно))))))))))))))))))))) потом режем на полоски
5. Лапшу можно сварить в подсоленной воде….. потом откинуть на дуршлаг……
6. Помидоры помыть…….. нарезать дольками……
7. Масло в большой кастрюле…нам нужно много места……обжарить фарш энергично….. Добавить лук и жарить
8.приправить солью и перцем
9.теперь добавьте цуккини, лук-порей и базилик в сковороду с небольшим количеством масла… чтобы она не стала слишком сухой….
10.варите на медленном огне, пока кабачки не станут aldente…… приправьте травами, солью, перцем и бальзамическим уксусом
11. так……….теперь лапша и помидоры могут прогреться
12.вуп на тарелку с этим…. гуууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу главная,