Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Клубника | 750 гр. |
| Маскарпоне | 125 гр. |
| Кварк 40% | 500 гр. |
| сливки | 250мл |
| сахар | 5 гр. |
| Ванильный сахар | 2 пакета |
| Безе | 100 гр. |
| Безе дотс белый+розовый | 5 гр. |
| Йогуретка | 100 гр. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 513 (122); яичный белок 5,1 г; углеводы 9,3 г; Жир 7,0 г
Подготовка
1. Вымойте и нарежьте на четыре части клубнику, оставив 6 хороших ягод для украшения. Мелко нарезанное смешать с 2 столовыми ложками сахара и дать настояться соку.
2. Тем временем взбейте сливки с 1 ванильным сахаром до пиков. Смешайте творог, маскарпоне, оставшийся сахар и ванильный сахар. Нарежьте шоколад и добавьте.
3. Крупно раскрошите 100 г безе. В миску - всегда поочередно - слоями клубнику, творог и крошки безе. В конце положите сверху крем. Украсьте клубничную мечту клубникой и точками безе.
4. Все сразу подавать…………