Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| необработанные лимоны | 2 шт |
| Сливочное масло | 175 г |
| Мука | 175 г |
| сахар | 175 г |
| Яйца | 3 шт |
| Крахмал | 125 г |
| Разрыхлитель | 0, 5 пакетов |
| Молоко | 2 ст.л. |
| Сахарная пудра | 150 г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1905 (455); яичный белок 2,4 г; углеводы 69,5 г; жир 18,4 г
Подготовка
1. Натрите немного лимонной цедры и выжмите лимоны. 2. Взбейте масло, сахар и яйца, затем добавьте цедру лимона и половину сока. 3. Смешайте разрыхлитель, муку и кукурузный крахмал, затем добавьте молоко. 4. Смажьте форму для кексов маслом и выложите тесто. 5. Выпекать при температуре 180 °C (НЕ разогревать!) около 40-45 минут. (Если пирог слишком коричневый, накройте алюминиевой фольгой) 6. Наконец, сделайте глазурь из оставшегося лимонного сока и сахарной пудры и вылейте на охлажденный пирог. Приятного аппетита!!