Лучший рецепт куриных тако с текилой и лаймом - Как приготовить куриные тако с текилой и лаймом

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 1/2 c. текила
• Сок 4 лаймов
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 халапеньо: 1 мелко нарезанный и 1 нарезанный, разделенный на части
• Свежемолотый черный перец
• Кошерная соль
• 1 фунт куриных грудок без костей и кожи
• 1 ст. растительное масло
• Кукурузные лепешки, подогретые, для подачи
• 1 авокадо, нарезанный ломтиками
• 1/4 кочана краснокочанной капусты, нашинкованной
• 1/2 c. сыр котиха
• Лаймовые дольки, для подачи

Направления

1. В большой форме для запекания смешайте текилу, сок лайма, чеснок и нарезанный халапеньо, приправьте солью и перцем. Добавьте курицу и маринуйте в холодильнике от 20 минут до 1 часа.
2. В сковороде-гриль или сковороде на среднем огне разогрейте масло. Готовьте курицу, пока она не станет золотистой и перестанет быть розовой внутри, примерно по 8 минут с каждой стороны. Дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой.
3. Подавайте на тортильях с авокадо, капустой, нарезанным перцем халапеньо и котихой, сбрызните лаймом.