Лучший рецепт печенья из чеддерского залива: как приготовить печенье из красного лобстера

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 3 c. мука общего назначения
• 2 ст. разрыхлитель
• 1/4 ч. л. кошерная соль
• 1 1/2 кусочка сливочного масла, холодного и нарезанного
• 1 3/4 c. цельное молоко
• 2 ч. л. чесночный порошок
• 1 1/2 c. измельченный острый Чеддер
• 1/2 c. масло
• 1 ст. Свежерубленая петрушка
• 1 ч. л. чесночный порошок

Направления

1. Разогрейте духовку до 400°. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и масло в большой миске и перемешайте электрическим миксером, начиная с медленной и постепенно увеличивая скорость до средней, пока не получится тесто с комочками размером с горошину. Медленно добавляйте молоко (держите миксер на низкой скорости, чтобы избежать разбрызгивания).
2. Смешайте с чесночным порошком и сыром. Ложкой выложите 2-дюймовые шарики теста на застеленный пергаментом противень. Выпекайте до легкого золотистого цвета, от 18 до 20 минут.
3. Растопите сливочное масло в микроволновой печи с 20-секундными интервалами, помешивая, пока оно полностью не растает. Вмешайте петрушку и чесночный порошок. Смажьте смесью каждое печенье, как только оно будет извлечено из духовки, и сразу же подавайте.