Лучший рецепт пиццы с сыром на гриле - Как приготовить пиццу с сыром на гриле

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 2 ст. масло
• 2 ломтика белого хлеба или хлеба на закваске
• 1 ст. плюс 2 ч. л. соус для пиццы
• 1 c. тертой моцареллы, разделенной
• 8 ломтиков пепперони, разделенных
• 1 ст. мелко натертого пармезана, плюс еще немного для украшения
• 1 лист свежего базилика
• Дробленые хлопья красного перца для украшения

Направления

1. Жарочный гриль. Соберите бутерброд: смажьте маслом два ломтика хлеба снаружи. На внутреннюю часть одного ломтика намажьте 1 столовую ложку соуса для пиццы, затем положите сверху 3/4 стакана моцареллы, пять ломтиков пепперони, пармезан и базилик. Накройте оставшимся ломтиком хлеба, смазанной маслом стороной вверх.
2. В большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на среднем огне поджарьте сэндвич до хрустящей корочки, по 5 минут с каждой стороны.
3. Выложите оставшиеся 2 чайные ложки соуса для пиццы поверх бутерброда, затем положите оставшуюся 1/4 стакана моцареллы и оставшиеся три ломтика пепперони. Жарьте, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а пепперони не станет хрустящей, 2 минуты.
4. Украсьте хлопьями красного перца и подавайте.