Лучший рецепт соуса из крабовых колец с чесночным соусом - Как приготовить острый соус из крабов

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• Спрей для приготовления пищи
• 1 (8 унций) сливочный сыр, размягченный
• 1/4 c. майонез
• 3 измельченных зубчика чеснока
• Сок 1/2 лимона
• 1 ч. л. лимонная цедра
• 1/2 ч. л. луковый порошок
• 12 унций. кусковое крабовое мясо без жидкости
• 1 c. тертой моцареллы
• 1/4 c. свеженатертый пармезан
• 3 ст. свежая нарезанная петрушка, разделенная (плюс еще немного для украшения)
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 трубочка охлажденного теста для французского хлеба (например, Pillsbury)
• 4 ст. топленое масло
• чесночный порошок

Направления

1. Разогрейте духовку до 350° и смажьте пригодную для духовки сковороду кулинарным спреем.
2. В большой миске смешайте сливочный сыр, майонез, чеснок, лимонный сок и цедру, луковый порошок и перемешайте, пока сливочный сыр не станет очень гладким. Добавьте крабовое мясо, моцареллу, пармезан и 2 столовые ложки петрушки, приправьте солью и перцем.
3. Разрежьте тесто для французского хлеба на 16 частей и скатайте каждую часть в небольшой шарик. Выложите хлебные шарики по периметру подготовленной сковороды, затем смажьте маслом и посыпьте сверху чесночным порошком и оставшейся 1 столовой ложкой петрушки. Добавлятькрабовой смеси в центр тестового кольца.
4. Выпекайте, пока хлеб не станет золотистым и не пропечется, а сыр не начнет пузыриться, около 25 минут.
5. Подавать теплыми.