Мороженое грильяж со сливками 30% жирности и молочным шоколадом

Мороженое грильяж со сливками 30% жирности и молочным шоколадом
Мороженое грильяж со сливками 30% жирности и молочным шоколадом

Ингредиенты

Ингредиенты для 12 персон

сливки 30%; Толстый 4 чашки
Молочный шоколад 150 гр.
Темный шоколад 150 гр.
ломкие 100 гр.
дробленый фундук 200 гр.
Миндальные палочки 100 гр.
кремовый 4 пакетика
Ванильный сахар 4 пакетика
Безе 200 гр.

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 2148 (513); яичный белок 10,5 г; углеводы 46,0 г; Жир 32,1 г

Подготовка

1. Взбейте сливки, стабилизатор сливок и ванильный сахар до пиков. Нарежьте молочный и темный шоколад на мелкие кусочки, раскрошите безе и смешайте с кусочками миндаля и фундука и вмешайте в густо взбитые сливки. Поместите все в форму для выпечки и заморозьте.

2. Вынуть из морозилки примерно за 15 минут до еды и дать оттаять.