Мягкое кленовое сахарное печенье
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ½ чашки масла, смягченного
- ½ чашки укорочение
- 1 ½ чашки сахарного песка
- Brown коричневый сахар в упаковке
- ¼ чашка чистого кленового сиропа
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка крем-тартара
- Salt чайная ложка соли
- 3 яичных желтка
- ½ чайной ложки ванили
- 1 ¾ чашки универсальной муки
- 1 рецепт кленовой глазури
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте масло и шортенинг. Взбить миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар-песок, коричневый сахар, кленовый сироп, пищевую соду, тартар и сливки. Удар пока не смешано, соскребая миску время от времени. Взбить в яичных желтках и ванили до смешивания. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Сформировать тесто в 1-дюймовые шарики. Поместите 2 дюйма друг от друга на не смазанные листы печенья
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Выпекайте в течение 12-14 минут или пока края слегка не подрумянятся. Остудите на листах печенья в течение 2 минут. Трансфер на проволочные стойки; круто. Центры будут опускаться, как печенье круто Морось с кленовой глазурью.
Хранить:
Слой неглазированного печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 2 дней или заморозить до 3 месяцев.
Сделай это Гигант:
Приготовьте тесто, как указано. Положите 1/4 чашки теста на 3 дюйма на готовый противень. Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту от 12 до 14 минут или до тех пор, пока края не станут светло-коричневыми (верх будет выглядеть слегка мягким). Остудить на противне 2 минуты. Удалять; круто на решетке. Распределить охлажденное печенье с яблочной глазурью и посыпать орехами пекан. Делает 16 печенья.
Пищевая ценность (Мягкое Кленовое Сахарное Печенье)
В порции: 134 калории; 6 г общего жира; 3 г насыщенного жира; 1 г полиненасыщенных жиров; 2 г мононенасыщенного жира; 22 мг холестерина; 54 мг натрия. 26 мг калия; 20 г углеводов; Волокно 0 г; 17 г сахара; 1 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 5928 МЕ витамина А; 0 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 0 мг ниацин-эквивалентов; 0 мг витамина В6; 12 мкг фолата; 0 мкг витамина В12; 10 мг кальция; 0 мг железа;
Кленовая глазурь
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ¼ чашки взбитых сливок или молока
- ¼ сливочное масло, растопленное
- 3 столовые ложки чистого кленового сиропа
- 3 - 4 стакана сахарной пудры
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В средней миске смешайте взбитые сливки, масло и кленовый сироп. Взбейте сахарную пудру, чтобы получилась глазурь с моросящей консистенцией.