Одна из самых любимых калифорнийских закусочных направляется в Неваду, и недавние вывески теперь подтверждают, что ресторан Bob’s Big Boy «скоро появится» в Индиан-Спрингс.
До сих пор не было официально объявлено, но ресторан с полным спектром услуг неуклонно строился во время пандемии коронавируса по адресу 225 E. Highway 95 N., соединяясь с казино Terrible Herbst площадью 17 300 квадратных футов и заправочной станцией., и магазин, все они расположены в 40 минутах езды от центра города.
Ресторан, впервые показанный еще в апреле, теперь украшает лицо талисмана империи Хербста, Мистер Грозный, над входной дверью казино. Bob’s Big Boy займет площадь более 4 598 квадратных футов, что позволит разместить внутри до 178 человек. Первоначально на проект был выделен предполагаемый бюджет строительства в размере 514 220 долларов США для перехода к построенной с нуля структуре.
Созданный в 1936 году и на пике своего развития обслуживавший 240 закусочных, ресторан Bob's Big Boy отличается ретро-декором и меню, включающим двухэтажные гамбургеры, молочные коктейли, подаваемые в серебряном оловянном кубке, плавленые котлеты, жареный цыпленок и фирменные блюда из синей тарелки. все стильные блюда ожидаются. Streamline Moderne, основанный на дизайне экстерьера знаменитого Bob’s Big Boy, в настоящее время не разрабатывается.
Обновленная дата открытия или будущие часы работы не были опубликованы.