Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Папайя | 1 половина |
| Ананас | 1 половина |
| Малина | 2 горсти |
| что-то | |
| для Budwig Quark | что-то |
| Творог | 300 гр. |
| Льняное масло | 90 мл |
| Молоко | 90 мл |
| рисовый сироп или другой | 1 EßL |
| что-то | |
| Линомель | что-то |
| смешанные орехи | что-то |
| Орехи кешью | - |
| Фундук | что-то |
| Миндаль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1974 (472); яичный белок 17,2 г; углеводы 15,9 г; жир 38,1 г
Подготовка
1. Все продукты состоят из органических ингредиентов
2. Разрежьте папайю вдоль (вторая половина мне нужна для еще одного Rz), удалите семена ложкой и нарежьте кубиками.
3. Разрежьте ананас пополам (вторая половина мне нужна для еще одного Rz) и срежьте мерным приспособлением кожицу (возможно, подрежьте глазки маленьким ножом) затем четверть и вырезать внутреннюю часть, нарезать все кубиками.
4. Выложите папайю и ананас на тарелки, затем украсьте малиной.
Budwig Quark
5. Поместите ингредиенты в миску, хорошо перемешайте и вылейте 2-3 столовые ложки на фрукты
6. Теперь к этому можно добавить орехи и линомель
Примечание
7. Я нашел ферму, где я получаю очень свежее молоко, и под свежим я подразумеваю свежее вымя. Это молоко хранится максимум 3 дня (в холодильнике). Перед каждым приготовлением на холодном молоке я его предварительно ненадолго кипятю и снова даю остыть, например рисовый пудинг предварительно кипятить не надо.