Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Лук | 1 маленький |
| Братвурст | 4 штуки |
| красный перец | 1 целиком |
| апельсиновый перец | 1 целиком |
| Помидоры | 4 маленький |
| Нефть | 1 EL |
| большая морковка | 1 большой |
| Томатная паста | 70 грамм |
| рубленая петрушка | 1 гэх. Эль |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Сок из одного лимона | что-то |
| сушеный кориандр | 1TL |
| вяленый кервель | 1TL |
| Вода | 300мл |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 33 (8); яичный белок 0,5 г; углеводы 1,2 г; Жир 0,1г
Подготовка
1. Очистить и тонко нарезать морковь.
2. Нарежьте лук-порей кольцами.
3. Крупно нарезать перец.
4. Нарезать сосиски.
5. Недолго обжарить морковь в масле.
6. Добавьте сосиски и готовьте до легкого золотистого цвета..
7. Добавьте овощи, лимонный сок, томатную пасту и воду.
8. Добавить кориандр, петрушку и кервель.
9. Приправить солью и перцем.
10. При необходимости добавьте немного воды.
11. Тушите на медленном огне, пока перец не станет слегка al dente. Готово