В жаркие дни нет лучшего освежения, чем большой стакан чая со льдом. Мы покажем вам, как готовится классический черный чай с лимоном, и расскажем о наших любимых вариантах чая со льдом.
Приготовьте чай со льдом сами и разнообразьте его вкусным
В супермаркетах продукты из тетрапака обычно содержат большое количество сахара - если вы сами готовите холодный чай, вы сами определяете содержание сахара. В дополнение к классическому черному чаю вы всегда можете создать новые вкусы - с различными сортами чая от фруктового чая до маття и такими ингредиентами, как фрукты, фруктовое пюре, фруктовый сок или сироп. Смешанный с мартини, чай со льдом в мгновение ока превращается в вкусный напиток для вечеринки.
Попробуйте наши любимые рецепты освежающего чая со льдом, такие как персиковый, имбирно-лимонный, мятно-дынный или ягодный!
Так чай со льдом не горчит
Черный чай имеет тенденцию становиться горьким, если его заваривать слишком долго. Хотите, чтобы чай со льдом был вкусным и насыщенным? Тогда вам лучше использовать немного больше чая для настоя и дать ему настояться в течение более короткого времени. Кроме того, чай должен остыть как можно быстрее. Это работает лучше всего, если вы сразу охладите его кубиками льда.
Ингредиенты
Для литров
- 4-8 ч. л. черного чая (или около 4 чайных пакетиков)
- 2-3 лимона (1 из которых органический)
- Сахар по вкусу
- Кубики льда
Подготовка
1
Засыпьте рассыпной черный чай или чайные пакетики в кастрюлю и залейте 1 литром кипятка. Дать настояться 3-5 минут в зависимости от желаемой интенсивности.
2
Процедите чай через сито в термостойкий графин, всыпьте сахар. Добавьте достаточное количество кубиков льда и дайте остыть. Затем охладите чай в течение 2 часов.
3
Выжмите 1 лимон. Если любите покислее, используйте больше лимонного сока. Нарежьте органический лимон тонкими ломтиками. Добавьте лимонный сок и ломтики в чай и подавайте охлажденным.
4
Примечание: Домашний чай со льдом хранится в холодильнике 2-3 дня. Вы можете наполнить большие количества в герметичные бутылки и заморозить их. Однако убедитесь, что вы наполняете бутылки примерно на две трети, так как жидкость будет расширяться при замерзании.
Информация о питании
- 309 ккал
- 0 г белка
- 0 г жира
- 78 г углеводов