Ранее в этом месяце долгожданная испанская закусочная Klima Restaurant and Bar открыла свои двери на Южном пляже. Он расположен в печально известном труднодоступном месте на Южном пляже, где когда-то проходили Tosca и Talula, но это, похоже, не остановило толпы in. Вот что посетители сказали о своих первых впечатлениях от ресторана.
The Good: Miami.com недавно посетил Климу, где писательница Сара Лисс отмечает, что меню «средиземноморское с глобальным влиянием», с основными моментами, включая сальморехо, которое, " l как гаспачо, но более сливочный, с лобстером и яичным желтком" и "легкий и креативный с миндальной крошкой и сливочным шоколадом". В целом она говорит, что «поклонники иберийской кухни найдут здесь что-то для себя».
The Pricey: Кулинарный обозреватель Майами New Times Карла Торрес, казалось, была в первую очередь впечатлена пространством и его масштабным ремонтом, говоря: «Это потрясающее место… Klima проделала настоящий номер здесь». Торрес продолжает восторгаться черной треской, «с ярким соусом песто из шпината» и десертами, но отмечает, что «карпаччо из говядины с фуа-фуа и трюфелем (30 долларов) стоит недешево (на самом деле в Klima ничего не делается)».
Любовь к декору: Похоже, ребята из The Daily Meal также были поклонниками интерьеров ресторана, говоря, что «великолепный дизайн интерьера уже вызывает настоящий ажиотаж». Но еда не осталась незамеченной: ее писательница Бекки Рэндел назвала ее сырые барные предложения «уникальными», а ее «испанская кухня уверенно выделяется».
No Yelp Hate: Удивительно, но мы не смогли найти ни одного плохого отзыва об этом месте на Yelp. Все обзоры были наполнены похвалами, Yelpers говорили такие вещи, как «лучший ресторан в Майами», и что «обслуживание было безупречным», среди других радостных чувств.