Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| для формы венка | |
| Сливочное масло | 250г |
| сахар | 250г |
| Яйца | 6 |
| молотый миндаль | 200г |
| Мука | 200г |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| (200 мл) красное вино (например, Dornfelder) | 1 чашка |
| Gingerbread Spice | 1 EL |
| Какао | 1 EL |
| Шоколадная посыпка | 1 маленькая чашка |
| мука и; Жир для фигуры | что-то |
| Сахарная пудра для посыпки | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2199 (525); яичный белок 7,7 г; углеводы 45,3 г; жир 35,0 г
Подготовка
1. Смажьте форму для выпечки и посыпьте мукой. Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, какао, приправу для имбирных пряников, миндаль и шоколадную посыпку.
3. Вмешайте яйца, масло и сахар, пока сахар не растворится.
4. Попеременно добавить мучную смесь с красным вином и замесить однородное тесто.
5. Вылейте тесто в форму, разровняйте и выпекайте около 50-60 минут (в зависимости от духовки). Не забудьте про тест на палочки:) Посыпьте остывший кекс сахарной пудрой.