Мята имеет многократное использование. Его свежие зеленые листья добавляют острый удар фруктовым салатам, мороженому, щербету и сваренному горячему чаю. Это низкокалорийное ароматное дополнение к простому стакану негазированной или газированной воды. А кто нибудь слышал о мятном джулепе без мяты?
Как только вы прививаете это, мята (Mentha разновидности), многолетнее растение, становится постоянным компаньоном сада, хотя некоторые разновидности более жестки чем другие. Если вы чувствуете себя хорошо, вы можете назвать растения мяты агрессивными. Если вам не нравятся головорезы, захватившие ваш сад, вы сочтете мяту инвазивной.
Расти мяты в контейнерах
Поскольку мята растет под землей, мята распространяется легко и быстро. Чтобы сдержать его, выращивайте мяту в горшке шириной 12-16 дюймов, чтобы он не бродил по вашему ландшафту. Если хотите, уберите контейнер в землю, чтобы горшок не показывался, но все еще держал траву под контролем.
Вы также можете посадить мяту в большой полубочке или пластиковом горшке и оставлять на улице круглый год. Не держите керамические горшки на улице зимой; они часто растрескиваются во время циклов замерзания-оттаивания, которые следуют за температурами замерзания.
Как вырастить растения мяты
Завод мяты на полном солнце или полутени. Это процветает в богатой, сырой, хорошо истощенной почве. Мята приспосабливается ко многим типам почв, но дает лучшую листву в почве, которая обогащена слоем компоста толщиной 2 дюйма.
Частая стрижка сохраняет привлекательность мяты. Как и в случае с базиликом и другими цветущими травами, выращиваемыми для их листьев, убирайте цветы по мере их появления и сжимайте стебли, чтобы стимулировать более короткий и густой рост. Держите область вокруг мяты свободной от сорняков и травы. В противном случае это выглядит неопрятно, и сорняки могут снизить урожайность и повлиять на вкус.
Разделите мяту каждые несколько лет. Осенью срежьте растения до земли.
Мяту также можно выращивать в помещении. Посадите траву, как вы бы на улице, в горшке, и поместите в комнату, которая получает большое количество солнечного света. Просто убедитесь, что растение находится вдали от элементов, которые могут его высушить, таких как обогреватель или радиатор.
Вредители и болезни мяты
Растения мяты могут стать жертвой ряда проблем с вредителями, включая такие болезни, как увядание вертициллы, мятная ржавчина, мятная антракноза, а также насекомые, такие как паутинные клещи, блохи, дрозды, черви и корневые долгоносики. Тли иногда бывают неприятными. Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и хорошо дренированную почву для предотвращения лиственных заболеваний; Убейте насекомых спреем из садового шланга, обязательно опрыскивайте нижнюю сторону листьев, где могут скрываться вредители.
Как собрать мяту
Срежьте листья и верхушки цветов, когда растения мяты начнут цвести. Немедленно используйте свежие листья или заморозьте их, чтобы сохранить яркий цвет.
Чтобы высушить на воздухе мяту, повесьте стебли вверх дном небольшими пучками или свободно разложите их в небольшом лотке. Когда стебли и листья становятся ломкими, удалите листья и цветы и храните их в герметичных контейнерах.
А как насчет Catmint?
Кошачья мята (непета) - это другое растение, хотя и родственное. Он растет почти так же, как описанные здесь травяные мяты, но его вкус гораздо привлекательнее для вашей кошки, чем для вас. Мята может быть высушена или использована в свежем виде. Многие виды видов мяты выращиваются в саду из-за их привлекательных сине-фиолетовых, белых или розовых цветов.
Руководство по любимым сортам мяты
Не все мятные на вкус одинаковы. Если вы сажаете все это, расставьте их как можно дальше друг от друга, чтобы избежать перекрестного опыления.
Яблочная мята (Mentha suaveolens) сочетает в себе свежий яблочный вкус с мятой, как и следовало ожидать от ее названия. Зоны 5-10
Шоколадная мята (Mentha x piperita 'Chocolate') обладает тонким шоколадным вкусом и ароматом. Зоны 5-9
Лимонная мята (Mentha x piperita f. Citrata) предлагает цитрусовые оттенки. Зоны 5-9
Мята перечная (Mentha x piperita) встречается во многих сортах. Зоны 3-8
Мята (Mentha spicata) встречается во многих сортах, включая «полковника Кентукки», который имеет большие ароматные листья. Зоны 5-10
Узнайте больше о мяте.
Откройте для себя другие легко выращиваемые травы.