Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Огурцы или 4-5 маленьких огурцов | 1 штука |
| Клубника | 500г |
| Листья базилика | 1 горсть |
| Лимон, сок из него | 1 штука |
| Мёд, сахар или кленовый сироп | что-то |
| Масло грецкого ореха или фисташки | 2 ст.л. |
| черный перец, соль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 139 (33); яичный белок 0,8 г; углеводы 5,7 г; Жир 0,4г
Подготовка
1. Очистите огурец или оставьте кожуру на огурцах мелких фермеров или органических огурцах. Затем разрежьте огурец на четыре части и удалите семена, а затем нарежьте небольшими кусочками.
2. Вымойте, обрежьте, разрежьте на четыре части или нарежьте клубнику на мелкие кусочки. Добавить к огурцам, слегка посолить и поперчить. Нарежьте листья базилика полосками и также добавьте их.
3. Приготовить маринад из лимонного сока, 1-2 столовых ложек воды, меда (или сахара, стевии или кленового сиропа - по вкусу) и масла и залить Залить салат, перемешать и дать немного постоять.
4. У меня было это с слегка острой восточной жареной курицей - это было чудесно.