Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Зерно: | |
| Булгур | 100 гр. |
| Вода и овощной бульон | что-то |
| Овощи: | |
| желтый перец, нарезанный кубиками | 0, 5 |
| Цуккини, нарезанный тонкими брусочками | 0, 5 средний |
| винные помидоры, нарезанные кубиками | 1 большой |
| Морковь, нарезанная соломкой | 1 большой |
| Лук порей, нарезанный кольцами | 2 |
| Заправка: | |
| Обезжиренный йогурт | 150 гр. |
| Кунжутное масло | что-то |
| Эстрагоновый уксус, домашний | что-то |
| Соль | что-то |
| Африканский зулусский дипп | что-то |
| Чеснок прессованный | 1 палец ноги |
| Лемонграсс | что-то |
| Легкий японский соевый соус | что-то |
| Тайский соус чили очень острый | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 126 (30); яичный белок 1,2 г; углеводы 5,4 г; Жир 0,3г
Подготовка
1. Приготовьте булгур как обычно. Затем слейте воду и дайте остыть.
2. Выложите подготовленные овощи в салатник и смешайте с булгуром.
3. Теперь сделайте заправку для салата по вкусу. Залить салат, хорошо перемешать и оставить на час. Вкусно и на двоих хватит! Получайте удовольствие от моей салатной кухни!