Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Помидоры свежие | 3 |
| Лук свежий | 2 |
| Дробленый зубчик чеснока | 2 |
| банка пепперони | 1 маленький |
| Овечий сыр | 1,5 кг |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
| Оливковое масло холодного отжима | что-то |
| Листья базилика свежие | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1190 (284); яичный белок 15,6 г; углеводы 0,8 г; жир 24,1 г
Подготовка
1. Нарежьте помидоры и лук ломтиками. Очистите чеснок и положите его в пресс. Вымойте листья базилика. Теперь положите помидоры рядом друг с другом в форму для запекания. Нарежьте овечий сыр, как вам нравится, но не слишком тонко, и щедро распределите его по помидорам. Затем приправьте овечий сыр солью и перцем по своему вкусу. Теперь распределите нарезанный лук поверх сыра фета, а затем прижмите к нему чеснок. Теперь положите сверху перцы, в зависимости от вашего вкуса, и разложите на них свежие листья базилика. Наконец, сбрызните хорошим оливковым маслом. И с ним в духовке. Сначала закрыли при 150 градусах на 20 минут, потом еще на 10 минут. открытый (при желании также с грилем). Я рекомендую белое вино и немного свежего багета к нему.
2. Совет: заверните всю порцию в бумагу для выпечки (или алюминиевую фольгу для гриля) и сделайте хорошую закуску!