Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Яйца | 4 |
| Сливочное масло | 250 г |
| Мука | 230 г |
| сахар | 200 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Клубничный джем | 3 -4 ст.л. |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| Краситель пищевой красный - кто хочет | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2076 (496); яичный белок 4,9 г; углеводы 51,6 г; Жир 30,1г
Подготовка
1. Отдельные яйца. Белки взбить с 25 г сахара и поставить в холодильник. Масло смешать со 175 г сахара. Добавьте яичный желток и взбивайте около 5 минут. Смешать муку и разрыхлитель. Теперь поочередно введите взбитые белки и муку в желтковую смесь.
2. Разделить тесто на 3 части. Часть остается как есть, можно добавить цедру лимона, но не обязательно. Во вторую часть вмешиваем какао-порошок. При необходимости добавьте 1 столовую ложку молока. Вмешайте клубничный джем в третью часть теста. Если цвет кажется вам недостаточно красным, вы, конечно, можете добавить немного пищевого красителя.
3. Смазать маслом и присыпать мукой блюдо. Вылейте легкое тесто, затем какао-тесто и, наконец, клубничное тесто. Теперь используйте вилку, чтобы повернуть тесто кругами из стороны в сторону, чтобы смешать 3 вида теста и получился мраморный эффект.
4. Выпекать в конвекционной духовке при 160°C около 45 минут, сделать тест палочками. Также можно запекать в комбинированной микроволновой печи, следуя инструкциям производителя. (Противень, который я использовал, был слишком большим, поэтому торт выглядит немного «плоским», для такого количества достаточно обычной формы для хлеба.)
5. Посыпать сахарной пудрой после охлаждения. Добавьте немного эспрессо…… "Сползай вниз по моему горбу!!!!!!!!" кричи и расслабься!;-)))))))
6. Изображения загружены