UNLVino возвращается на 44-й год с грандиозным однодневным мероприятием в Keep Memory Alive Event Center в Кливлендской клинике Лу Центр здоровья мозга Руво возле Симфонического парка. Винодельни, поставщики спиртных напитков, шампанское, блюда азиатской кухни, сакэ, крафтовое пиво, а также ряд местных шеф-поваров и ресторанов наполнят мероприятие в субботу, 14 апреля, с 19:00 до 22:00
В центре мероприятия - стипендия для студентов Колледжа гостеприимства Уильяма Ф. Харра UNLV, который в этом году отмечает свое 50-летие. Для UNLVino это означает 50 пар от таких участников, как открытие Masso Osteria шеф-повара Скотта Конанта в Red Rock Resort 12 февраля, Sparrow & Wolf,Hearthstone Kitchen & Cellar в Red Rock Resort, Spiedini Ristorante в JW Marriott, Rick Moonen's RM Seafood в Mandalay Place, Mitsuo Endo's Raku и Sweets Raku, Paul Bartolotta's Ristorante Bartolotta иT-Bones Chophouse в Red Rock Resort.
Событие также посвящено Дональду Карано, соучредителю Ferrari-Carano Vineyards & Winery и лауреату в этом году премии Dom Pérignon Award of Excellence 2018 года.
Студенты, зачисленные на зачисленный курс UNLVino, также работают вместе с поварами на этом мероприятии.
Выпускник UNLV и радиоведущий Mix 94.1 JC Fernandez из Mercedes in the Morning проводит мероприятие, которое включает в себя грандиозную дегустацию, разлив шампанского и саке в течение всего вечера и тихий аукцион.
Билеты в UNLVino стоят 150 долларов США онлайн и 175 долларов США на входе, а ранние билеты доступны за 100 долларов США до 28 февраля.