Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Мука | 750 гр. |
| сахар | 100 гр. |
| Сливочное масло | 100 гр. |
| Лимонный сок | 2TL |
| яйцо | 1 шт |
| Соль | 1 щипок |
| Ванильный сахар | 1 пакет |
| Сухие дрожжи | 1, 5 пакетов |
| Молоко | 250 миллилитров |
| Изюм | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1340 (320); яичный белок 7,0 г; углеводы 54,6 г; Жир 7,9 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
15 мин
-
Время приготовления:
20 мин
-
Общее время:
Тихое время:40 мин
1 час 15 мин
1. Муку смешать с солью и дрожжами. Вскипятите молоко с сахаром и маслом и дайте остыть. Вылейте жидкость на муку, добавьте яйцо и лимонный сок и хорошо вымесите. Выпекать тесто не менее 40 минут.оставить в теплом месте, затем разрезать на 12 частей. Каждый кусочек немного раскатайте и сформируйте рулетики.
2. Вдавите изюм, смажьте человечки взбитым яичным желтком и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 20-25 минут.