Zuma, японский ресторан Eater 38 в Cosmopolitan of Las Vegas, добавляет в свое меню постоянный бранч, начиная с выходных, посвященных Дню поминовения, после тестирования на Пасху и День матери.
Diners получают общую тарелку в стиле идзакая с неограниченным количеством еды. В меню представлены небольшие блюда, такие как гёдза из креветок и черной трески; тартар из лосося; превосходный выбор маки, суши и сашими от шеф-повара; и более. Клиенты также могут выбрать основное блюдо с такими блюдами, как острая говяжья вырезка со сладким чили-соевым соусом, чилийский морской окунь с соусом шишито-имбирь и жареный лобстер весом 1,5 фунта с маслом шисо-лайма. Каждый прием пищи завершается десертным блюдом Zuma deluxe со сладкими кондитерскими изделиями, сезонными и экзотическими фруктами, мороженым и щербетами.
Цена зависит от того, какой пакет напитков выберет посетитель. Фирменный пакет за 95 долларов включает бездонное шампанское Roederer Brut Premier, коктейли и газировку. Посетители могут обновить этот пакет за 20 долларов, включив в него бездонное розовое шампанское. Премиум-пакет за 295 долларов включает в себя бездонный Dom Perignon, холодное саке Zuma Fukukomachi junmai ginjo, полное меню коктейлей Zuma и газировку, а также доступ ко всем вариантам основных блюд, некоторые из которых являются повышением уровня подписи. Дети в возрасте 12 лет и младше могут получить маленькие тарелки и бездонную газировку без основного блюда за 55 долларов.
В выходные, посвященные Дню памяти, бранч проходит по субботам и воскресеньям с полудня до 14:30. После праздника бранч будет доступен по субботам только с полудня до 14:30. Для бронирования звоните по телефону 702-698-2199 или бронируйте онлайн.