Первый подтвержденный арендатор столовой в строящемся отеле Spring Mountain площадью 57 566 квадратных футов Shanghai Plaza является мировым лидером в создании вращающихся суши-ресторанов с более чем 400 ресторанами за пределами США.
The Kura Sushi Bar займет пространство A109, присоединившись к 50 другим предприятиям и удобно расположен через дорогу от Chinatown Plaza. Первоначально предполагалось, что новая разработка будет готова к концу 2018 года.
Огромное меню Kura Sushi гордится тем, что не содержит добавок, включая «имбирь, соевый соус, уксус и бульоны», а блюда перемещаются по ресторану на тарелке и комбинации с откидной крышкой, известной как «Mr. Свежий.»
Специальные заказы можно размещать с помощью терминалов с сенсорными панелями на каждом месте, а затем еда поступает по прямой конвейерной ленте.
Diners также могут играть в захватывающую игру на своих местах. Когда пять готовых тарелок помещаются в слот автомата за каждым столом, запускается анимационный фильм, и у клиентов есть шанс выиграть приз в виде капсулы «биккура-пон», начиная от наклеек и заканчивая маленькими коллекционными фигурками и копиями кусочков суши.
Недавно поданные документы оценивают бюджет строительства в 400 000 долларов, а дата завершения не объявлена. Kura Sushi в настоящее время управляет 17 точками в США в Техасе, Джорджии и Калифорнии.