Жареный картофель с копченым лососем

Жареный картофель с копченым лососем
Жареный картофель с копченым лососем

Ингредиенты

Ингредиенты для 4 персоны

вареный картофель в мундире 750г
Нефть 4 ст.л.
Лук порей свежий 1 лад
Помидоры черри 300г
Шиллерлок 250г
Консервированная кукуруза 1 банка
Укроп 1 лад

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 452 (108); яичный белок 3,6 г; углеводы 15,4 г; Жир 3,3 г

Подготовка

1. Очистите и нарежьте картофель. Обжарьте на большой сковороде в горячем масле около 15 минут до хрустящей корочки, переворачивая между ними. Очистите и промойте зеленый лук и нарежьте кольцами. Жарить последние 5 минут. Разрежьте Шиллерлок на кусочки по диагонали. Слейте кукурузу. Аккуратно все смешать с картофелем и прогреть 2-3 минуты.

2. Щедро приправьте солью и перцем. Укроп промойте, обсушите и крупно нарежьте. Посыпьте ею картофель.