Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| ДЛЯ ОВОЩЕЙ: | |
| Морковь | 4 |
| Грибы | 200 г |
| Оливковое масло | что-то |
| Гвоздики чеснока | 5 |
| соль, перец | что-то |
| ДЛЯ МАРИНАДА: | |
| Оливковое масло | 100мл |
| Бальзамико | 50мл |
| соль, перец | что-то |
| Порошок чили | 2 Msp |
| милая | 0.5 Тл |
| Розмарин | что-то |
| Орегано | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1146 (274); яичный белок 3,3 г; углеводы 0,5 г; Жир 28,9 г
Подготовка
1. Очистите морковь и нарежьте ее соломкой. Варить до состояния аль денте в подсоленной воде. Слить чемпионов.
2. Чеснок измельчить и обжарить на масле. Добавить морковь и грибы и быстро обжарить.
3. Смешайте масло, уксус, мед, соль, перец, чили и розмарин в маринад. Залить овощи. Посыпать орегано.
4. Настаивайте в миске в холодильнике в течение 24 часов.