Ингредиенты
Ингредиенты для 3 персоны
| Красный перец | 3 |
| баклажан | 0, 5 |
| Паснип | 1 |
| Сельдерей | 3 Бары |
| Лук | 1 |
| Шарлотта | 5 |
| Клементина | 1 |
| нарезанные зубчики чеснока | 3 |
| Сушеный орегано | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло первого холодного отжима | 7 столовых ложек |
| Бальзамико | 4 столовые ложки |
| Перец с мельницы черный | что-то |
| Соль | что-то |
| Грибы шампиньоны | 150 грамм |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 408 (98); яичный белок 4,3 г; углеводы 4,5 г; жир 6,5 г
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Овощи помойте, обрежьте и нарежьте широкой полоской.
3. Поместите в форму для запекания. соль и перец. Полейте оливковым маслом, клементиновым соком, бальзамическим уксусом, чесноком и орегано. Хорошо перемешайте.
4. Выпекать в духовке около 40 минут.
5. Оставить в холодильнике на 24 часа.
6. Подается с моцареллой и багетом