Есть свидетельства того, что в киосках Брюссель, в Бельгии вы можете найти между открытые рынки не только фрукты и овощи, но и мясо африканских животных, незаконно ввезенный.
Филе верветы Браззы или несколько кусочков голубого дукера? В Бельгии можно купить подобное мясо, все охраняемые виды из Африки. Это то, что выяснилось в результате исследования, проведенного командой под руководством Софи Гомбеер, del Королевский бельгийский институт естественных наук, который до сих пор имел лишь несколько неосмотрительных и спорадических рассказов об этой незаконной торговле. Прошли годы, что некоторые клиенты этих рынков предоставляли информацию об этих «странных покупках», а теперь были опубликованы ощутимые данные по биоразнообразию и сохранению в отношении.
Исследование показало, что на нескольких столичных рынках их было продано не менее три разных африканских вида защищен: исследовательская группа делала покупки, с 2017 по 2018 год, на пяти различных рынках Брюсселя, где они покупали различные куски мяса, продаваемые как мясо диких животных, что на английском жаргоне буквально означает «мясо кустов» или «дичь».
«По цене прибл. 40 евро за килограмм и доступны только по запросу, срезы были куплены и доставлены в лабораторию для анализа ДНК; Таким образом, Гомбер проследил происхождение мяса по крайней мере от трех различных видов, охраняемых СИТЕС: конголезной верветы, верветки Бразза и одного вида маленькая антилопа называется синий дукер. Возможно, само собой разумеется, но ввоз мяса этих животных в Европу незаконен."
Зачем покупать именно это мясо? Команда несколько раз задавала себе этот вопрос, пытаясь понять причины этой торговли, которая, помимо прочего, очень процветает. Чтобы понять смысл, команда опросила 16 иммигрантов за последние 10 лет в Бельгии из семи разных Африканские страны.
«Исследователи обнаружили, что из этих 16 человек 15 регулярно употребляют мясо диких животных, купленное на местных рынках, - по их мнению, это способ сохранить людям жизнь. ссылки со страной происхождения. Фактически, хотя эти виды охраняются, они являются частью ежедневный рацион многих африканских народов, особенно те, у которых нет возможности получить доступ к другим видам мяса (например, к мясу, выращенному на фермах). По мнению автора исследования, важно, чтобы эта практика не была воспроизведена в Бельгии и остальной Европе, где мясо всех видов широко доступно, а покупка экзотических нарезок является привычкой, а не необходимостью ».