Для людей, недоваренный или сырая свинина и продукты из свинины, такие как свинина колбаса, был мясом, наиболее часто ответственным за передачу паразитов Trichinella. Это инфекция пищевого происхождения и не заразна от один от человека к другому, если инфицированные мышцы человека не съедены. Т.
Точно так же вы можете спросить, что происходит, когда вы едите недоваренную колбасу?
Есть сырыми или недоваренный свинина, зараженная паразитическими червями, Trichinella spiralis, может привести к трихинеллезу. А на более поздних стадиях инфекции это может вызвать миалгию, отек лица или вокруг глаз ».
Во-вторых, безопасно ли есть сырую колбасу? Колбасы либо сырой или готов есть. Чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения, сырые колбасы которые содержат говяжий, свиной, бараний или телячий фарш, должны быть приготовлены при температуре 160 ° F. Сырые колбасы которые содержат фарш из индейки и курицы, следует готовить до 165 ° F.
При этом что будет, если съесть розовую колбасу?
Мясо готовится когда патогенные бактерии уничтожаются и становятся безопасными для есть. Колбасы и мясо измельченное, жестяная банка оставаться розовый когда приготовлено. Это жестяная банка также преждевременно коричневый цвет, что не менее тревожно. Преждевременное покраснение означает они могут выглядеть приготовленным (не розовый ) но на самом деле болезнетворные бактерии не убиты.
Что произойдет, если вы съедите недоваренное мясо?
Как правило, симптомы заражения могут включать диарею, спазмы желудка, рвоту и лихорадку, согласно CDC. Это может произойти через шесть-24 часа после принимать пищу плохо приготовленный мясо и длится от 24 часов до многих дней в зависимости от типа бактерий.