Ингредиенты
Ингредиенты для 60 персон
| размягченное сливочное масло | 60g |
| тростниковый сахар | 70 г |
| Желток | 1 |
| Сметана | 60g |
| Мука | 200г |
| Разрыхлитель | 1TL |
| Соль | 1 щипок |
| корица | 2, 5TL |
| сахар | 75 г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1749 (418); яичный белок 4,7 г; углеводы 62,6 г; Жир 16,3 г
Подготовка
2. Смешайте сливочное масло и тростниковый сахар. Добавьте яичный желток и сметану и снова хорошо перемешайте.
3. Теперь смешайте муку с разрыхлителем, солью и 2 чайными ложками корицы, добавьте к масляной смеси и хорошо перемешайте.
4. Теперь из теста сформировать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке около 15 минут.
5. Хорошо перемешайте сахар с половиной ложки корицы и обваляйте в нем еще горячие шарики с корицей.