Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| форель готова к приготовлению | 2 |
| лук-порей | 4 такта |
| лук | 1 |
| Острый перец чили | 1 |
| для соуса | |
| горчица | 3 эль |
| Хрен тертый или баночный | 3 эль |
| шманд | 3 эль |
| вода | 150мл |
| яблочный сок | 150мл |
| лимонный сок | 50мл |
| семена горчицы | 1 эль |
| соевый соус | всплеск |
| соль-перец-щепотка сахара | что-то |
| укроп нарезанный по вкусу | что-то |
| нарезанный зубчик чеснока | 1 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 125 (30); яичный белок 0,2 г; углеводы 6,2 г; Жир 0,1г
Подготовка
1.римский горшок некоторое время наполнялся водой и таким образом поливался водой, затем вода выливалась. Промытую форель я посолила и поперчила. очищенный лук-порей был нарезан мною кольцами. Я нарезала лук и перец чили (без семян) - лук крупно, чили мелко. я обжарила лук и перец чили в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
2.ингредиенты для соуса поместили в чашу для смешивания и энергично перемешали..
3. Я положил кольца лука-порея в римскую кастрюлю.. Я положил сверху смесь жареного лука и чили.. Затем я залил ее смешанным соусом. Я не мешал.
4.я выложила сверху соленую форель, накрыла форель ломтиками лимона, накрыла римскую кастрюлю крышкой и поставила кастрюлю в не разогретую духовку.все это дело кипело с циркулирующим воздухом при 180 градусах в течение 60 минут. в результате получилась чудесно сочная рыба с хорошо нарезанными овощами луком-пореем.я сначала немного перемешала овощи.
5. Мне приготовили салат из огурцов на заказ..